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Old 07-28-2011, 06:14 PM   #1
ghga35190133
 
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Default original vibram fivefingers wholesale428423165

茄汁蘑菇
  做法:
  
  1、锅中热少量油,加入两大勺番茄酱,小火翻炒,加入白醋,糖,适量水,一点点酱油,勾入薄芡汁,不断 翻炒
  2、倒入炸好的蘑菇,翻炒均匀,至汤汁浓稠时加入鸡精,香油,出锅
  这种做法,再加点辣豆瓣酱,就成了鱼香味了
  二:凉拌嫩豆腐
  
  盒装嫩豆腐一块倒扣入深盘内~
  准备酱料:2大匙生抽、1小匙糖、1小匙辣油、1小匙香油、(花椒粉可省)、一小匙醋少许搅拌均匀。另 准备1大匙炸花生去皮压成碎,香菜末、葱花、蒜末随意。所有准备的酱料和配料放入嫩豆腐盘中拌 匀即可,original vibram fivefingers wholesale
    三:豆角小炖肉
  原料:猪后肘肉,土豆,豆角
  
  做法:
  1、首先给肉上浆,将肘肉洗净,切二厘米见方的块,放入盆中,加入适量盐,鸡精,胡椒粉,酱油,五分之 一左右的水,用手抓匀,腌制30分钟后,加入一个全蛋液,抓匀后,继续腌15分钟左右,加入适量淀粉,抓匀 ,然后加一点油,抓匀后,封好保鲜膜,放冰箱里冷藏
  2、土豆切滚刀块,豆角洗净去蒂,掰成小段
  3、锅中入稍多油,烧热后,依次加入土豆,豆角过油后捞出
  4、锅中留底油,下处理好的肉,滑散,断生后捞出
  5、另起锅,加入一点油,爆香葱姜蒜,八角,加入肉,9上8下,料酒,翻炒一会后,加入足量的水,大火烧开转小火炖15分钟左右,加入土豆和豆角,继续炖至 熟
  6、调入盐,paul smith small bags good looking,醋,酱油,鸡精,香油,香菜,出锅
  四:酸豆角炒肉末
  ≮美食原料≯
  酸豆角250克,猪肉(肥瘦各半200克),蒜泥10克,干椒末2克,熟猪油、精盐、味精、酱油各适量 。
  
  ≮美食做法≯
  1、酸豆角洗净,用温水稍泡片刻,捞出切成0.5厘米的小段;猪肉切成肉末待用。
  2、炒锅置旺火上,先将酸豆角下锅炒干水分起锅。锅内放猪油烧热,倒入肉末,加盐稍炒,再放入酸豆角合 炒,接着放蒜泥、干椒末、酱油拌炒,加清水50克焖熟,收干汤汁,放味精起锅即可。
  ≮美食特色≯
  选料丰富,色泽红亮。爽脆滑嫩,麻辣咸甜鲜,香味扑鼻
  五:酿青椒
  ≮美食原料≯
  嫩羊角青椒24只,猪脊肉100克。
  猪肥膘肉25克,浆虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10 只、蛋清1个。葱白末5克、姜汁水10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、芝麻油10克、熟猪油4 0克。
  
  ≮美食做法≯
  1、选用7厘米长的青椒24只,用剪刀通开,去尽子,椒内撒干淀粉。[美食中国]
  2、将里脊肉、肥膘、虾仁剁成泥,加水、蛋清、精盐、味精、姜汁水、葱白末用手抓上劲,拌以湿淀粉,再 加芝麻油5克搅匀,分成24份,酿入青椒,抹平。
  3、炒锅置小火烧热,下猪油烧室三成热(约66℃)时,把青椒入锅煎熟,漠出多氽油,烹入绍酒,加酱油 、白糖、醋,转动炒锅,淋上芝麻油5克,排齐装入盘中即可
  ≮美食特色≯
  形状完整,略带甜味,咸甜适口
  六:肉末萝卜干
  材料:肉末 萝卜干 红椒 蒜末 干紫苏 盐 酱油
  
  做法:1.萝卜干用温水泡软,大约一刻钟就好,切成丁备用;干紫苏用温水泡发;红椒切成小丁;2.热锅 放油快速倒入肉末翻炒(热锅凉油炒肉不粘锅),随后加红椒、蒜末、紫苏翻炒出香味后再加入萝卜干,大约翻炒 2-3分钟,中途可以略加水,最后加酱油、盐调味,炒匀即可.
  七:山珍豆腐
  材料:豆腐 丝瓜
  油牛肝菌 蒜末 蒸鱼豉油 盐
  
  做法:豆腐、丝瓜切块摆盘,撒上蒜末、盐,牛肝菌带油一并淋在豆腐上,juicy couture caps,最后浇上蒸鱼豉油,上锅蒸15分钟就可以啦.我主要是为了打发掉油牛肝菌,没有牛肝菌也可以这么蒸,可以 放点干贝或者XO酱什么的,是在不行用油蒜蓉蒸也很好吃的.
  ps:油蒜蓉的做法:比较多的蒜蓉放在一个小碗里,加油没过蒜蓉,再加入适量的盐、鸡精、生抽调匀,放 微波炉里叮一分钟,取出搅匀就行了,用来蒸丝瓜、蒸豆腐、蒸鱼都很好吃.
  八: 酱烧虾
  材料:虾 豆瓣酱 葱
  
  做法:虾剪掉须和尖嘴巴,original ralph lauren,挑去虾线,洗净备用;锅内加油烧热加入豆瓣酱,葱段炒香后把虾扔进去煸炒,煸炒再煸炒,避免糊锅可以略加 水,焖一分钟即可出锅了.
  九:凉拌茄子
  材料:长茄子两根
  香菜几颗 蒜末 盐、醋、红油、鸡精
  
  做法:茄子洗净整根蒸熟晾凉撕成小条;香菜洗净切断;最后把所有的材料混在一起拌均即可.
  ps:蒸茄子的时候垫上竹帘,可以避免蒸出来的茄子有过多的水分!
  十: 油焖冬瓜
  材料:冬瓜 姜 酱油
  
  做法:冬瓜去皮去瓤切成1cm见方的小块备用,姜末;锅里加比炒菜稍微多一点点的油烧热后扔姜末炸香后 倒入冬瓜块翻炒一分钟后改中小火满炒2分钟,略加水,盐,鸡精,酱油再小火焖至冬瓜酥烂即可.
  十一:清蒸鲈鱼
  材料: 鲈鱼 葱丝 姜丝 盐 蒸鱼豉油
  
  做法:1.鲈鱼洗干净后加绍酒、少许盐、葱丝、姜丝腌制15分钟,随后再冲洗干净,去去腥味;2.将鲈 鱼从尾部切开成蝴蝶状,再从背部切一刀铺在盘子里,并在鱼身下铺上葱姜丝,开水上锅蒸5-6分钟关火焖2分钟.将盘子里的汤汁倒掉,浇上蒸鱼豉油,撒上葱丝,最后浇上热油就好啦.虽然切的不是很好 ,但是能缩短蒸鱼的时间,散热均匀,鱼肉不会老。
  十二:蒜香芥兰
  材料:芥兰 蒜末 生抽
  
  做法:芥兰去掉老叶子,撕去老筋,洗净后焯水摆盘;锅里加油烧热改小火,撒入蒜末以及2勺生抽后关火. 将汁浇在芥兰上面就OK了
  十三:凉拌丝腐竹
  材料:A:丝腐竹 黄瓜 B:蒜末 盐 醋 香油 鸡精 葱丝
  
  做法:丝腐竹用热水泡开后过凉水,控干水备用;黄瓜切丝,将所有的材料混合拌均就好。
  丝腐竹是豆制品,味道和腐竹有些类似,只是做法更简单,也挺好吃的
  十四:素炒牛肝菌
  材料:牛肝菌 红椒 蒜 西兰花 杆盐
  
  做法:1.干的牛肝菌先泡上几个小时,洗净泥沙,然后煮上15分钟洗洗捞出控干水;西兰花杆是前天做西 兰花的时候剩下的杆,扔了可惜,留下了,撕去老筋切成片就行, `最远的距离`,af men slippers,蒜切片,红椒切块。2.锅里加油烧热后扔蒜片煸香后倒入红椒西兰花杆翻炒,然后再是牛肝菌,继续翻炒大约 3分钟以上,调味,出锅.
  ps:干的牛肝菌在炒之前尽量煮上十几分钟,一定不要加葱,容易中毒;新鲜的牛肝菌在锅里的时间一定不 能低于3分钟,炒糊的牛肝菌不能吃;为了保持新鲜牛肝菌的口感,可以事先过油脱水以后再炒.
  十五:红烧鸡块
  材料:鸡腿3个 姜白糖2勺 酱油5勺 香油 小红椒
  
  做法:鸡腿切块,锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色,随后加入白糖、酱油、姜 片继续翻炒均匀,改小火,把小火辣椒段放在鸡块上面,焖10分钟,最后炒匀出锅就好啦!
  十六:丝瓜粉丝汤
  材料:粉丝 丝瓜 鲜虾仁 姜末
  
  做法:1.粉丝提前泡好,丝瓜去皮切后片,鲜虾去皮去虾线备用;2.锅里加适量水烧开后加姜末煮一分钟 ,随后把粉丝,丝瓜,虾仁统统倒进去烧开,加盐调味,最后淋入香油就好了
  十七:辣炒红薯苗
  材料:红薯苗的嫩尖儿 小红辣椒 蒜末 盐 鸡精 大油
  
  做法:1.红薯苗连叶子洗净,蒜末,红辣椒切碎(老公不太吃辣,于是辣椒切的比较大,以免他不小心吃到 )2.锅里加油烧热下辣椒炒香再下蒜末,最后倒入红薯苗翻炒,调味,出锅.红薯苗的嫩叶子口感很好,有点软 糯的感觉。
  十八:牛骨海带豆腐汤
  材料:牛骨 海带 豆腐 大葱 盐
  
  做法:牛骨洗干净后放入锅中,凉水上锅,烧开后撇出浮沫,加上葱段,熬4个小时放凉后移入冰箱一个小时 取出,汤表面的油会凝固,这样就能很轻易的把汤里的有撇掉了;继续上火烧开,倒入洗好的海带小火煮1个小时 ,再加入嫩豆腐煮10分钟,最后加盐调味即可.超级补钙的一道汤
  十九:培根金针菇卷
  材料:金针菇 培根 香葱 泰式甜辣酱
  
  做法:将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将 做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常 好吃
  二十:炒年糕
  材料:年糕条 韩式辣酱 洋葱 香菇 盐(要是有白菜青椒什么的放点也蛮好的,我暂时没有,嘿嘿)
  
  做法:1.洋葱切小条 香菇切条
  年糕条备用;
  2.锅里加油烧热后倒入洋葱香菇炒香后倒入一碗水煮开
  3.等锅里的水烧开后放入年糕条(锅里的汤是要没过年糕条的),不是翻炒以免粘锅
  4.当汤汁粘稠是加入韩式辣酱,盐调味,慢慢的搅拌,将汤汁收至浓稠即可.
  二十一:咸鱼蒸土豆
  材料:土豆500g 咸鱼100g 香葱姜片
  
  做法:1.土豆去皮切成0.5cm的厚片,chloe sunglasses on sale,咸鱼切成小块,香葱切末,姜片备用;
  2.把切好的土豆片在碗底码好,转发 笑抽筋的笑话,咸鱼铺在土豆片上,再放上姜片,淋上一些油,上锅蒸20分钟左右;
  3.蒸至土豆熟透后取出,用筷子将土豆和咸鱼拌匀,连同汤汁装盘,撒上香葱末即可.
  二十二:彩椒炒鸡腿肉
  
  鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.
  锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下算蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均 匀即可出锅.
  二十三:香芹腊肉
  香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.)
  
  做法:香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.
  锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟; 倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅 即可.
  二十四:素炒木耳
  
  1.木耳泡发后洗干净切成小条,黄瓜切丝,葱丝,蒜末备用;
  2.然后就是炒了,锅里加点油,扔点蒜末,煸香后倒入木耳,翻炒翻炒后加盐,鸡精调味,lacoste women polo discount,最后倒入黄瓜丝,葱丝翻炒几下就可以出锅了,要是加上我最爱的剁椒,mbt sawa shoes,味道才更好.
  二十五:裙带菜豆腐汤
  材料:裙带菜 豆腐 蘑菇 盐 白胡椒粉 高汤
  
  做法:裙带菜(不是海带啊)泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成 方块;
  锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
  把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可.
  二十六:南瓜百合蒸
  小南瓜一个 去皮
  
  从南瓜的三分之一去切开成两大半,edhardy men long sleeve tshirts,去瓤,将三分之二的大瓣南瓜切成大片并保持南瓜形状,然后口朝上放在一个大碗里,一定要保持南瓜的半圆形 ;鲜百合洗干净,另外三分之一切小块和百合一起填入三分之二的南瓜内,上锅蒸15-20分钟,扣出,然后浇上桂花糖或者蜂蜜就可以了
  二十七:甜豆鸡腿肉
  
  甜豆去筋洗干净,红椒切菱形;鸡腿去骨切成条,加少许盐,生抽,淀粉抓匀;热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出 备用;锅里留少许底油,加少许水,烧开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻 炒均匀即可出锅.ps(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好,避免烧糊
  二十八:豆豉蒸腊肉
  原料:腊肉,豆豉
  
  做法:豆豉先稍微炒香一下子,加一点辣椒粉炒匀,然后平铺在盘子里,撒上一点姜丝;腊肉洗干净后切成片 铺在豆豉上面,盖住豆豉,上锅蒸上40-60分钟就OK了,好吃好吃非常好吃.
  二十九:剁椒芹菜
  
  芹菜洗干净撕去老筋后斜切,蒜蓉备用,Abercrombie&Fitch free shipping,剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的,开胃.
  接下来就是炒了,锅里加油煸香蒜末,下剁椒,然后是切好的芹菜,翻炒至芹菜变色后快速加盐,鸡精调味即 可.
  我就是喜欢剁椒,天天吃也不腻,越吃越香.....
  三十:干贝万年青
  
  干贝万年青,好贵的干贝,差不多200一斤,稀里糊涂的买了;好便宜的万年青,5块钱买了一大包,吃了 一年还剩下一半.万年青菜干以其色泽翠绿,与观赏植物万年青相似而得名。二、三月间,当冬油菜的菜蕻大量萌 发时,取其顶端三四节嫩尖为原料,放入沸水煮泡2-3分钟,当三分熟七分生时,迅速捞起散热,放在竹竿绳架上,吹风晾至八九成干,再移至阳光晒干.由于其特殊 的加工工艺,鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失,所以它虽是干菜,但仍不失口味.
  做法:1.干贝洗干净后用少量温水泡发,或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
  2.万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
  3.锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香,倒入发好的干贝翻炒,随后倒入万年青翻炒,最后少量烹入蒸( 或者泡)干贝的水(非常咸)调味,炒匀即可.
  PS:干贝本身已经非常咸,所以基本上不用加盐了
  三十一:减肥之拌双丝
  原料:土豆500克,海带150克,葱,蒜,盐,米醋,酱油,辣椒油适量~
  
  做法:土豆去皮切丝,入热水中焯熟,取出过凉水。沥干。
  海带也同样焯熟后取出,过凉水,沥干。
  葱切丝,蒜去皮压成泥~
  以上原料混合均匀,就成啦~!
  平肝降压,降血脂,防癌抗癌的好DD~~~大家多吃哈!~
  三十二:香辣排骨
  
  方法很简单,就是用豆豉,辣椒,蒜头粒,少许盐,油,和李锦记的香辣酱,酒,醋,麻油少许腌洗干净血水 的排骨,腌15分钟后放少许生粉下锅蒸!
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