2011-12-24
 

　　青岛啤酒――现代物流打造保鲜新时速
　　“我们要像送鲜花一样送啤酒，把最新鲜的啤酒以最快的速度、以最低的成本让消费者品尝”青岛人如是说。 为了这一目标，青岛啤酒股份有限公司与香港招商局共同出资组建
　　青岛啤酒招商物资有限公司，双方开始了物流公司领域的全面合作。
　　据悉 上海到成都物流公司，自从合作以来，青岛啤酒运往外地的速度比以往提高 30 ％以上，山东省内 300 公里以内区域的消费著都喝到当天的啤酒， 300 公里以外区域的消费者也能喝到出厂当天的酒
　　而原来喝到青岛啤酒需要 3 天左右。
　　外包物流获得专业输送速度。 2002 年 4 月青啤将物流从主业中剥离，与招商物流共同出资 200 万元组建青岛啤酒招商局物流有限公司。该公司将通过青啤优良的物流资产和招商物流先进的物流管理经验，全权 负责青啤的物流业务。
　　青啤招商局物流公司运营以来，不仅使青岛啤酒固化在货物运输上的资产得以盘活，解决自营货物运输业务每 年近 800 万元的潜亏局面；而且同时输出管理，以整体规划、区域分包的一体化供应链来提升青啤的输送速度。这样，青啤 在物流效率的提升、成本的降低、服务水平的提高等方面成效显著。据透露，青岛啤酒运送成本每个 月下降了 100 万元。
　　物流信息是关键。青岛啤酒公司要以提升核心竞争力为主的“做强做大” 上海到西安物流公司，啤酒下线后送达终端市场的速度，即所谓的“渐鲜度管理”，成为青岛啤酒打造企业核心竞争力的 关键要素。
　　2000 年，青啤建立起销售公司与各销售分公司的物流、资金流、信息流合理、顺畅管理信息系统。加快产品周转，降低 库存，加快资金周转。更为重要的是，实现以销定产的“订单经济”。
　　2001 年 2 月又引入 ERP 系统实施企业信息化战略，加快了资金周转速度，提高整个集团的通透性，实现资源的优化配置。借助于网络技术 的应用改造产品价值链，实现企业生产链向供应链管理转变是青啤管理重组的必经之路。
　　现代物流出速度。据介绍，青啤集团筹建了技术中心，将物流、信息流、资金流全面统一在计算机的智能化管 理之下，简化业务运行程序，建立现代物流系统，对货物运输仓储过程中的各个环节进行了重新整合、优化，以减 少货物运输周转次数，压缩库存、缩短产品仓储和周转时间等 上海物流公司。譬如，根据客户订单，产品从生产厂直接运往港、站、省内定货从生产厂直接运到客户仓库。仅此一项，每箱的 成本就下降了 0 ． 5 元。
　　同时，还成立了仓储调度中心，对产品的仓储、转库实行统一管理和控制。由提供单一的仓储服务到对产成品 的市场区域颁布、流通时间等进行全面的调整、平衡和控制。实现生产 8 天内送到顾客手里（工厂控制在 5 天以内，批发商在 3 天内出手）。
　　案例
　　在一次例会上，广州某快运公司的总经理曾谈起这样一件案例：从香港报关进口的一件大木箱，内装精密设备 ，要求货物运输途中不能倾斜。当木箱运至客户手中时，货主肯定地认为货物已被倾斜了，因为木箱外包装上有一 个标识变成了红色――原来该货物倾斜 45 度时，外包装上的标识就会变色。因此，引进装卸技术，提高装卸配送人员素质，规范配送装卸作业标准等都会相 应地促进包装、物流的合理化。

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